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（本台消息）五結鄉公所舉辦「主廚教你做餐食系列活動」，期望透過整合民宿觀光業者同時號召五結鄉農會及五結鄉衛生所共同協助民宿提供遊客在地食材的健康飲食旅遊。五結鄉公所表示，許多民宿業者擁有中餐丙級證照，盼藉由政府單位的培訓與輔導，提升民宿料理的質感，讓遊客住宿時也能認識五結鄉農產品入菜的創意。
五結鄉境內全年度農作除了有稻米外，一年四季亦分別有溫室蕃茄、西瓜、冬瓜等瓜果，與花生、山藥、蒜等作物。此次活動聘請知名飯店主廚林錦成，結合健康元素，將鴨與在地食材融入民宿早餐及下午茶料理，感受別出心裁的“活力五結．快樂城鄉”料理服務。五結鄉公所觀光產業發展所所長蘇玫娟表示，未來將持續推出以當季食材為主的料理培訓，展現五結鄉農民辛苦栽植的農作，化為餐桌上美味又健康的佳餚，讓遊客擁有一趟休閒又健康的旅程。
（編輯／陳苡葳；圖片／五結鄉公所提供）
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