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「蓴菜」俗稱「水凍」,「蓴鱸之思」是思念故鄉的代名詞。您知道雙連埤珍貴水生植物「蓴菜」,一度被農委會列為瀕臨絕跡,經過水生植物專家及在地居民的努力,近幾年已栽種成功,在雙連埤現在也可以看到蓴菜了~但是…秋來了,「蓴菜」要開始過冬,想看見、品嚐日本天皇的最愛,手腳一定要快喔。
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「蓴菜」俗稱「水凍」,「蓴鱸之思」是思念故鄉的代名詞。您知道雙連埤珍貴水生植物「蓴菜」,一度被農委會列為瀕臨絕跡,經過水生植物專家及在地居民的努力,近幾年已栽種成功,在雙連埤現在也可以看到蓴菜了~但是…秋來了,「蓴菜」要開始過冬,想看見、品嚐日本天皇的最愛,手腳一定要快喔。